Mit dem Bewusstsein, verstärkt regionale Produkte in eine modernisierte österreichische Küche einzubringen, wird Österreich heute als Paradies für Feinschmecker international gehandelt.

Ehrgeizige Landwirte und Winzer haben es in den letzen Jahren geschafft den Wirten mit ökologisch hergestellten Lebensmitteln eine optimale Basis für die Kreation von köstlichen Speisen und Getränke zu bieten. Dabei haben viele Köche, Winzer und Bauern Ihre Eigenständigkeit neu entdecken können und sind heute international gefragter den je.

International hoch dekorierte Weine aus Österreich sind heute ebenso international ein Begriff wie die Namen österreichscher Spitzenköche oder österreichische Spezialitäten vom Apfel-Balsamico über das Kernöl bis hin zum Zwetschkenkuchen.

Österreichs Küche und Keller bietet seinen Gästen ein reichhaltiges Répertoire von Köstlichkeiten und kulinarischen Erlebnissen vom Neusiedlersee bis zum Bodensee.